Zutaten für 2 Personen:§ 

500g hartkochende Kartoffeln
Eine Teewurst
Butter

Vorbereitung§ 

• Bei Biokartoffeln reicht gut abbürsten, ansonsten lieber schälen
• KArtoffeln auf ca. 4-5cm zuschneiden

Kochen§ 

Kartoffeln für ca. 20 Minuten Minuten kochen, bis sie gut durch sind. Wenn man mag, kann man das Wasser auch etwas salzen, dadurch bekommen die Kartoffeln etwas mehr Eigengeschmack.

Teewurst und Butter auf nen Teller packen, Kartoffeln dazu und das ganze Stück für Stück wegmampfen.